2018年5月5日に、日本を代表するパティシエ、松島義典シェフをお招きし、ジェラテリア・ピノキオの前で氷彫刻スペシャルデモンストレーションを開催しました！
松島義典シェフは、パティシエ界の世界大会、クープ・ド・モンドにて氷彫刻部門世界第1位、団体でも世界第2位になった日本を代表するパティシエのひとり。そんな世界レベルの技術を生で目の当たりにする貴重な体験でした。
完成した作品がコチラ！
そして洋菓子フィレンツェやジェラテリアピノキオのスタッフたちも松島シェフの指導のもと氷彫刻に初挑戦しました！
迫力のある松島シェフの氷彫刻に多くのお客様からも「面白かった！」と喜びの声をいただきました！
またこのような機会を設けていきたいと思っていますので、今後ともよろしくお願いいたします。
